Fabrice Lavergne
PDG Groupe Pavillon
2009 | Fabrice Lavergne et sa sœur Virginie ont repris les rênes de L’ENTREPRISE FAMILIALE, animés par la passion dévorante de leur métier.
Le Groupe Pavillon a réussi à grandir et devenir une référence en se diversifiant intelligemment dans les secteurs de l'hôtellerie & la restauration, tout en conservant et en développant son cœur de métier dans lequel il excelle : Le Traiteur
Fabrice Lavergne se charge au quotidien du commercial et du développement : "Je suis plus que tout azuréen et très fier de vivre dans cet écrin du monde, où depuis la fin des années 30, ma famille a évolué avec succès dans les métiers de l'accueil et de la gastronomie".
à propos
du Groupe
Bienvenue dans l'univers du Groupe Pavillon...
Une entreprise familiale fière de ses racines…
Tout commence en 1929 à Paris, avec l’ouverture d’une Brasserie, par les Arrières Grands Parents de Virginie et Fabrice Lavergne, amoureux des traditions de notre beau pays la France.
Se succèdent quatre générations de boulangers, restaurateurs et traiteurs œuvrant entre Paris et la Côte d’Azur.
Qualité, Passion, Amour et Savoir faire deviennent alors la clé de voûte de l’édifice familial.
La Maison Lavergne est pérenne et les arrières petits enfants, fiers de leur héritage, insufflent brillamment une nouvelle dynamique à l’entreprise familiale tout en gardant à cœur la tradition et l’élégance de la gastronomie Française.
Le Groupe Pavillon est alors créé et rayonne sur toute la Côte d'Azur !
L'histoire continue de s'écrire chaque jour avec pour fil conducteur : "offrir un service d'exception à ses clients en transmettant son art de vivre à la Française".