La gastronomie méditerranéenne fait partie de l'ADN de Pavillon Traiteur depuis la fondation de l'entreprise en 1990. Elle défend la diversité des saveurs de la cuisine Française, les bienfaits d'une consommation équilibrée, issue du terroir local et l'utilisation de matières premières provenant de productions et d'élevages respectueux de l'environnement.
C'est aussi en travaillant avec "bon sens" que nos chefs ont imaginé des menus pour chaque saison...
Notre volonté est de développer des valeurs fondamentales : une cuisine créative et raffinée associée à un service de qualité.
VOTRE LABORATOIRE PREMIUM SUR LA COTE D'AZUR
« Nous avons des laboratoires aux normes et nous maîtrisons la production, la qualité et l'hygiène. Nos équipes de professionnels sont capables de placer cet atout au service de ceux qui sont en demande et qui attendent du clé en main garanti. »
Aujourd'hui nous sommes dans la capacité de répondre à de la sous-traitance de volume que ce soit pour des traiteurs premium, des chefs étoilés, des agences événementielles etc...
Nous respectons votre discrétion et mettons tout en place pour intervenir sur vos événements en marque blanche si nécessaire sur toute la Côte d'Azur.
Philippe Joannès
Alliance de compétences au sein de Pavillon Traiteur
Pavillon Traiteur, leader de la Côte d'Azur et reconnu dans l'art de l'événementiel culinaire, est ravi d'annoncer l'arrivée du Chef Philippe Joannès en qualité de Consultant Culinaire. Fort de son titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF), le Chef apporte son savoir-faire et son expérience inégalée à l'équipe déjà talentueuse de Pavillon Traiteur.
